三葉海棠( Malus sieboldii) 為薔薇科( Ｒosaceae) 蘋 果屬( Malus) 一種灌木植物，又名山茶果、野黃子、山 里紅，主要產于遼寧、陜西、甘肅、山東、浙江、江西、福 建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等地，生于海拔 150 ～ 2000 m 的山坡雜木林或灌木叢中。據研究表 明，三葉海棠的果實具有消食健胃之功效，常用于飲食 積滯; 三葉海棠的葉子可用于降血壓、降血脂、利 便、降火、清咽利喉、治牙齦、牙齒發炎，如湖南懷化地 區習慣飲用的苦丁茶，具有清熱解暑、生津止渴等 作用。UV-2450 紫外可見分光光度計( 日本島津公司) ; AB265-S 電子 分析天平( 梅特勒-托利多儀器( 上海) 有限公司) ; HH 數顯恒溫水浴鍋 ( 金壇市金城國勝實驗儀器廠) ; SK3300H 超聲儀(

    采用 HPLC 法測定三葉海棠葉中 2-( 4-( 3， 4-二羥基苯基) -2-氧代丁氧基-甲氧基) -2-羥基丙二酸1-β-D-吡喃葡萄糖單酯( PMAGE) 的含量，結果顯示， 三葉海棠葉中 PMAGE 的含量較高，為進一步研究開 發利用三葉海棠葉提供了新的理論基礎。同時，通過 對三葉蟲茶中 PMAGE 的含量進行測定，顯示三葉蟲 茶中 PMAGE 的含量約為三葉海棠葉中的 1 /7，表明將 三葉 海 棠 葉 喂 食 米 縞 螟 Aglossa dimidiata 幼 蟲 后 PMAGE 可能被部分消化掉，從而在其排泄物三葉蟲茶 中的含量較低。